日高地域の特産品・お土産をご紹介。
清流と豊かな山々に囲まれた日高地域で生まれた味わいを、是非ご堪能ください。
詳しい場所はこちらをご参考ください。

山女魚(ヤマベ)

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山女魚(ヤマベ)とは、北海道でも山奥の清流にしか生息できないサケ科の魚です。(北海道・東北以外では「ヤマメ」と呼ばれてます。)
日高地域では沙流川上流域で養殖をおこなっており、「ひだかやまべタウン」と称して新鮮な山女魚料理を各店で提供しています。
骨まで食べられる幼年魚を、からっと揚げた天ぷらをはじめとした、地産地消のおいしさを是非ご賞味ください。お土産用の加工品もご用意しています。
特産品直売所『ひだから』、農産物直売所『アン・アン』、農協、各釣り堀でお求めいただけます。

農産物・漬け物

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“安”心・“安”価な農産物を提供したいという農家のお母さん方の思いの詰まった、 日高地域の農産物直売所『アン・アン』。
その日の朝に採った野菜がお手ごろ価格で並びます。
また、農産物以外にもお漬物、日高の清流で養殖した山女魚、及川食品のお豆腐などが並びます。
お漬物は採れたて日高産の農産物を生産者が漬け込んだもの。
ご飯に、お茶請けに、お酒のおつまみにぴったりです。

農産物直売所フレッシュポイント『アン・アン』
Tel/01457-6-3335
営業期間/6~10月 8:30-15:30

豆腐

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日高の美味しい水と道産大豆を使ったお豆腐。油揚げやこんにゃくなども人気で、根強いファンがいます。
日高地域の農協などでお求めいただけます。

及川食品
Tel/01457-6-2175

蕎麦

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日高地域は小さな町ですが、美味しいお蕎麦屋さんが結構あります。
日高地域で養殖しているヤマベを使った天ぷら蕎麦がお勧めです。
是非一度召し上がってみてください。

ラーメン&焼肉

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日高地域には人口の割りにラーメン屋と焼肉屋が多い!
焼肉屋さんのラーメンもお勧めです。
ひだから巡りの合間に是非お立ち寄りください。
焼肉屋さんは夜のみの営業です。

これからできそうな美味しい食べ物

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日高地域には美味しい野菜、米、山女魚(ヤマベ)、山菜、 きのこがあり、これらを使ってお弁当やお菓子を作って広めようという動きがあります。
日勝峠側に位置する千栄地区で活動する生産者さんや有志でなるグループ「チロロ」では、地域の食材を使った味覚の商品化に取り組んでいます。
このほか、日高地域活性化協議会や日高地域おこし協力隊でも特産品開発事業として、新たな商品開発を進めています。